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家家悦携手SPAR中国零售业走出狼羊之争

发布时间:2019-10-09 23:20:04 编辑:笔名

  家家悦携手SPAR 中国零售业走出“狼、羊”之争

  4月28日,欧洲最大的超级市场自愿连锁体系——国际SPAR机构与山东家家悦超市有限公司合作,在中国开办的第一家门店——SPAR威海旗舰店正式营业。自愿连锁,这种在欧洲等地广为流行的零售业形式,作为一种新型零售业态开始进入中国。 450)this.width=450> 全面开放对中国零售业影响深远 2004年11月9日,在深圳市五洲宾馆举行的“第六届中国连锁业会议”上,山东家家悦超市有限公司与国际SPAR自愿连锁体系举行签约仪式,成为国际SPAR机构在中国的第一个正式成员。而就在此后的2004年12月11日,中国政府履行入世承诺,中国零售业全面对外开放。 一个不断重复的声音又开始响起:狼来了! 其实,早在2004年12月11日之前,沃尔玛、家乐福、麦德龙等外资零售巨头已经在以前所未有的速度大举扩张“领土”。 当“狼来了”,“羊怎么办”的伐辩之声滔滔不绝时,国际SPAR机构和自愿连锁这一新型零售业态的到来,或许会让我们绕开“狼”、“羊”之争的水火之态,找出柳暗花明的“第三条道路” 据有关方面统计,仅在2004年上半年,家乐福以50家门店和77.61亿元的销售额位列外资零售企业之首,上半年其店铺增长率高达28.2%。仅仅过了三个多月后,家乐福大卖场已达53家,进入北京不久的“冠军”超市在半年多时间内已经开到了4家,增长速度前所未有。目前家乐福是在我国推行市场细分策略最深入的外资零售企业,除了商品种类齐全的自有大型超市以外,家乐福还以迪亚(Dia)为品牌在我国经营着130多家店铺。这些店铺销售种类较少的食品、个人护理和清洁用品,选址通常在大厦的一楼或地下室,经营面积为300到500平方米,较容易实现迅速扩张。家乐福(中国)总裁让-吕克·舍罗说,家乐福2005年全国范围内将新增10至15家综合超市、100家迪亚品牌店。 中国商业联合会有关研究表明,到目前为止,全球零售企业200强中,已有12.5%的企业进入我国,有12%的企业已经进入亚洲正随时准备进入中国。另外还有50家积极发展本土以外的市场,虽然这些巨头目前还没有进入亚洲,但不排除直接进入中国的可能性。 目前国际上一些跨国零售企业没有进入中国,是因为它们不适合或者不了解在过渡期内如何进入,所以干脆要等到全面开放后再进来。据了解,世界建材超市销售第一的美国家居货栈(Homedepot),已经宣布2005年肯定进入中国。有业内人士担心,目前国内不少连锁企业背后,可能早已有外资的背景,只是在选择一个合适的公布时机。 一位国际零售业知名人士曾经预言,在未来3至5年内,中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头控制,30%的市场由国家级零售巨头控制,剩下10%的零售市场则掌握在区域零售企业手中。 这个预言会成为事实吗? 中华全国商业信息中心一位专家分析,从目前世界各国零售业现状来看,外国零售企业难以掌控其他一个国家的零售业。2000年全球零售额约7万亿美元,当年全球零售业200强零售额占了30%,但200强零售企业的零售额绝大部分是在本国内实现的。即使在世界第一零售企业沃尔玛所在的美国,沃尔玛也不能垄断整个美国零售业,2000年,沃尔玛商品零售额为1913.29亿美元,占美国商品零售额的比重约为8%,除去其国外销售部分,比重还要小。这位专家分析,虽然近几年外资零售企业在我国发展速度较快,但外商投资商业企业占我国社会消费品零售总额的比重只在3.5%左右,从这一层面看,外商似乎不可能主导我国零售业。 正当我国的零售商和专家们为“狼来了”的影响时而紧张沮丧、时而自负无畏时,山东家家悦超市有限公司董事长王培桓在中国连锁经营协会会长郭戈平女士的引介下,率领其公司加入了国际SPAR自愿连锁体系,成为国际SPAR机构在中国的第一个正式成员。 当“狼来了”,“羊怎么办”的伐辩之声滔滔不绝时,国际SPAR机构和自愿连锁这一新型零售业态的到来,或许会让我们绕开“狼”、“羊”之争的水火之态,找出柳暗花明的“第三条道路”。 国际SPAR登陆丰富我国零售业态 有关资料显示,连锁经营在国际上已经过140多年的传播和发展,现逐渐形成了三种主要形式,即:直营连锁、特许连锁和自愿连锁。直营连锁和特许经营自十几年前进入中国以来,已在不同行业和业态中获得成功。目前,日益成长起来的大型连锁企业集团,正在我国市场经济发展中发挥着重要的作用。而作为“能提高中小流通企业组织化程度,减少经营风险,提升经营能力,变竞争为合作”的自愿连锁,则在我国刚刚处于萌芽状态,今后市场的发展空间巨大。 自愿连锁通常是指一些中小零售企业,在某一龙头企业或标识集团的统率下,通过自愿联合的方式组成的经营联合体。其在组织上主要表现为商品采购的联购分销和业务经营的互利合作。自愿连锁群体的各成员企业,仍保持自己的资产所有权并进行独立财务核算,和特许经营不同的是,成员企业在经营上自主权更大。同时,部分成员企业还是自愿连锁组织和品牌的共同拥有者。 自愿连锁的组织方式很多,但主要有两种:一种是由中小零售店铺自发联合所组成的相互合作的利益共同体;另一种是由批发企业出面,将一批中小零售企业组织在一起的经营联合体。 从国外发展的情况看,自愿连锁的出现,主要是由于大型直营连锁企业的发展,给中小零售企业的经营带来了很大的竞争压力。中小零售企业为了形成必要的规模效应,增强对大型企业的抗衡能力,必须走联合发展的道路,而组成自愿连锁的经营群体是必然的选择。目前美国最大的自愿连锁企业IGA,2003年的销售额达到219亿美元,而欧洲最大的自愿连锁企业——食品销售商国际SPAR,2003年在世界34个国家也拥有15084家门店,销售额达268亿欧元。 国际SPAR机构的总裁高登·康贝尔博士在威海市接受采访时介绍,国际SPAR机构是世界最大的食品零售连锁集团,按照大型超市、超大型超市等四种业态经营。国际SPAR机构是1932年在荷兰创立的,创立时的经营原则依然保持到了今天。 国际SPAR机构的总裁高登·康贝尔博士反复向强调,国际SPAR机构不是零售商,而是超级市场自愿连锁体系,这一体系与独立零售企业合作,为企业提供方法、技术。国际SPAR是零售门店的品牌,为所有参与的企业所有。 高登·康贝尔博士向介绍,目前,中国政府履行对WTO的承诺,全面开放零售业市场,中国的企业需要联合和提高,国际SPAR机构在此时进入中国是最合适的。当问及为何没有选择北京、上海等大城市,而是选择威海市时,高登·康贝尔博士说,他们认为威海的家家悦公司在中国是最好的,对于国际SPAR机构也是最合适的合作伙伴。谈到国际SPAR机构和自愿连锁这种形式的核心优势,高登·康贝尔博士介绍,中国零售业对外开放后,家乐福、沃尔玛、麦德龙等外资零售巨头纷纷进入,国际SPAR机构要做的就是与众多的中国区域零售商合作,进而获取比国际零售巨头更为优惠的采购价格,进而获得更为充分的竞争空间。 高登·康贝尔博士解释,国际SPAR机构的门店,不是模式的重复,而是方法的应用。威海SPAR门店的三万种商品,他们都一一做了分析,对如何适应中国顾客,也做了十分认真的研究。国际SPAR机构为了进入中国市场,足足用了一年的时间了解中国的市场和文化。 高登·康贝尔表示,中国人口众多、城市成长迅速,但超市的数量远远不足,有很大的发展空间,特别是食品零售,在中国更是空间巨大。他希望国际SPAR机构和自愿连锁这种形式,与中国本土的零售商共同分享这一巨大的市场空间。 选择自愿连锁:理性还是无奈 在4月28日国际SPAR机构中国首个门店的开业仪式上,郭戈平向打了一个形象的比喻:一位零售商,如果不准备把自己的生意卖给他人,并想更好地发展,那么,他就应该选择自愿连锁。 有关专家指出,同外资超市相比,中国零售商眼下正面临四大困境:低效率的供应链和分销体系,高员工流动率和人力资源管理成本,收购与兼并带来的一系列问题,提高品牌资产和目前逐步下滑的消费者忠诚度之间的反差。有专家认为,在激烈竞争的压力下,国内中小零售企业要跳出困境,在区域内站稳脚跟并谋求更大发展,加盟自愿连锁是一条可行之道。 同时,自愿连锁强调社区中心等理念,家乐福、沃尔玛不可能把超市开到每一个社区,而一个周围没有家乐福超市的社区居民,也决不会为一点便宜而大老远跑去家乐福购买一袋盐。因此,只要立足社区,立足区域,并不需要低价竞争。自愿连锁的特征又决定,企业是没有必要盲目扩张的,这就降低了对资金的要求。自愿连锁可以大大提高企业的竞争力,使他们在面对跨国巨头时,不必矮人一等。简而言之,自愿连锁能让国内企业在充分发挥先天区域优势的同时,在后天上以较快速度达到跨国企业同等竞争力的水平。 郭戈平说,国内企业在某一区域内获得初步成功,是相对容易的,但它们在跨地区发展时,通常会遇到相当大的麻烦。事实上,目前国内连锁企业的发展态势也印证了这一点,像青岛利群、宁波三江、湖南步步高、洛阳大张等连锁超市,都在区域占有绝对的优势,但要涉足区域外却困难重重。国内零售企业应利用自愿连锁的组织优势,在区域发展的基础上提升整体竞争力。 郭戈平认为,目前自愿连锁在我国的发展时机已经基本成熟。从企业外部环境来说,一是商业业态更加清晰,便于同业态合作,无论是经营模式、商品结构还是经营理念等都更加完善。二是随着市场竞争越来越激烈,零售业、服务业对外全面开放,本土零售企业尤其是中小零售企业面临着巨大的竞争压力,这种巨大的外在压力迫使中小零售企业为了生存与发展走到一起,寻求合作,寻求联合。三是中小零售企业在近年得到了很大的发展,虽然与外资零售巨头和本土大型零售企业相比,仍偏弱小,但在各自所在区域都具有明显的规模优势。这种规模优势为中小零售企业通过自愿连锁走到一起来奠定了基础。 山东家家悦超市有限公司与国际SPAR机构的合作是一次有益的探索。作为国内优秀的区域性连锁企业,总部设在山东省威海市的家家悦公司自1995年发展连锁经营以来,经过九年的探索和实践,目前已经成为以超市连锁为主业,集物流配送、食品加工和对外贸易于一体的现代连锁企业集团。目前的销售络已经覆盖了山东半岛21个地(县)市,在胶东半岛形成了绝对的区域竞争优势。 在郭戈平的热情推动和亲自参与下,国际SPAR机构与家家悦公司从今年年初开始,进行了多次深入而广泛的接触,并就合作的方式和范围做了细致的探讨。去年年中,郭戈平率领数位国内行业专家和家家悦的高层领导,对奥地利、德国等欧洲国家的自愿连锁实践做了深入考察,参观了SPAR在各国的门店、配送中心及区域和国家总部,与SPAR国际高层领导会谈,推动双方达成合作意向。 王培桓认为,加入国际SPAR机构,既可以直接获得国际上最优秀的超市经营技术和信息,参与SPAR机构国际络的组织、协调与交流,又可以完整保持自己的基本状态,是公司的最佳选择。 郭戈平指出,国内零售业在这10年间考虑的是如何向国际上优秀的零售商学习,但目前更为重要的是创新。中国本土企业应选择差异化和区域化的发展战略与世界零售巨头展开竞争,发展的关键是使自己的企业规模化。而自愿连锁这一业态,则是差异化与统一化、规模化与区域化的一个结合点。

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